Maintenance
维护保养
· 安全检查
1、燃气管连接应可靠，不得出现裂纹或漏气现象，一旦出现应立即停止使用，及时更换。
2、灶具周围不得放置易燃易爆物品。
3、炉盖、炉芯、锅架等应放置正确且稳固。
4、点火器、感应针头部不得有异物、水渍等残留。
5、燃烧火焰应稳定且颜色均匀。
6、经常使用肥皂水检查各燃气接口处，防止漏气。
7、定期检查维护燃气软管，避免被老鼠咬破皮之类的故障，避免事故发生。
8、检查集油盒废油积油状况，以防溢出。
9、检查、维护保养燃气灶前请关闭燃气总阀，待灶具冷却后进行。
10、检查、保养时，不可自行拆卸安全装置和燃气管道。
11、检查电蒸箱、蒸烤一体机前，应确保电源已断开，内部温度已降低至安全操作范围。
12、检查出现异常情况，应及时与美大售后服务中心或购买产品的美大专卖店客服联系。
· 燃气软管更换
1、燃气软管是连接燃气源和燃气用具的专用胶管，燃气胶管老化或被老鼠咬破可能造成燃气泄漏事故的发生。因此，定期更换燃气胶管并做好燃气胶管的保护工作对安全使用燃气十分重要。
2、PVC燃气软管的标准使用时间是18个月，一般建议一年至两年更换一次，可以保证胶管的弹性，避免胶管因为老化、脱落等问题，发生燃气事故。
3、软管长度不应超过２米，胶管不能过墙或横穿门窗。当使用完燃气后，一定要关好管道上或燃气钢瓶上的阀门。
· 安全检查
1、应使用中性、无腐蚀的清洁剂清洗保养面板和电磁灶面板，并使用软布擦拭。对于不锈钢面板，应采用专用的不锈钢清洗剂，避免腐蚀面板。
2、应使用柔软的毛刷清洁燃烧器火盖、点火/感应针体表面污物和积碳，并使用薄铁片或钢针清洁炉盖上的火槽或火孔。然后使用柔软的纱布和中性无腐蚀清洁剂清洗和擦拭，擦干后使用。
3、移除锅架、炉盖、炉芯后，可清洁燃烧器炉头腔体，以避免积液或污渍堵塞喷嘴影响燃烧效果。
· 烟腔及机体维护
1、使用后每隔3～5天，用洗洁精和70℃以上的热水以1:3的比例兑好后，打开风机低速档，往进风口处喷洒，集烟腔内油污被溶解后顺流而下，汇集到集油盒，然后倒出到密封包装内，投入到厨余分类垃圾桶。
2、根据烹饪重油偏好情况和使用频繁程度，定期对吸风模块进行保养，建议每年一次，以保持最佳工作状态。
3、需要整机保养时，请与美大售后服务中心或购买产品的美大专卖店客服联系。
· 电蒸箱/蒸烤一体机使用维护
1、请待蒸箱发热盘和内胆冷却后再进行清洁,避免烫伤。清洁时，先将蒸盘、凝水盘取出清理并擦净抹干，以方便蒸箱内部清理。
2、可用软布或清洁海绵加温水擦拭电蒸箱或蒸烤一体机门封条,不要使用清洁剂。
3、若当地水质过硬，电蒸箱或蒸烤一体机在使用一段时间后，发热盘及周边可能会产生水垢，此时可使用少量醋、柠檬酸或小苏打清除水垢，清理完成后及时使用清水擦拭干净。
4、请使用玻璃清洁剂和软布清洁蒸箱门，请勿使用锋利的金属、刮刀等清理蒸炉的玻璃门，否则可能会损伤玻璃，导致破碎。
5、如长时间不使用，应先彻底清洁蒸箱内胆并擦拭干净，并将水盒内水倒净，避免产生异味。
6、电蒸箱或蒸烤一体机内胆溢出的污水或门板冷凝水流入接水槽，接水槽内水自动流入集油盒。应定期清理接水槽并检查过孔是否堵塞。
7、请将带孔蒸盘、凝水盘从上至下依次放置，凝水盘置于最底层，避免油脂、酸、碱性物质等滴入电蒸箱内胆底部污染或腐蚀发热盘。
8、使用完毕后，应清洁蒸箱内部，请倒尽水盒内剩余的水，使用海绵或吸湿力强的抹布清理内胆残留物，以免水质变化污染水盒和内壁。
9、初次使用蒸烤一体机烤箱功能时可能会出现少许烟雾，为烤箱内胆及加热器表面附着的防锈油受高温产生，此为正常现象。
10、蒸烤一体机烤箱功能使用后，应及时清理内部残留的油脂或污渍，操作时应注意避免接触烤箱内的发热单元。
11、从箱体内取出蒸制或烤制的食物时，应使用专用的隔热手套，以免被烫伤。
